SEXTO DE PRIMARIA 

LAS CLASES DE APOYO DE D. ANTONIO SE DEDICARÁN UNA VEZ AL MES A TRABAJAR CON LOS ALUMNOS-AS DE 6º,CON LAS TABLETS

MARÍA JOSÉ JIMÉNEZ PULIDO ( TUTORA DE 6º DE PRIMARIA)

SE APROXIMAN LOS SANTOS, Y NO TENEMOS LAS CASTAÑAS




 Qué pena, penita ,pena. Qé vamos a hacer cuando esta entrañable fiesta no pueda llevarse a efecto porque nos faltan los frutos que la ocasión requiere.
   El otoño se resiste y tendremos que ir al campo con  melones, con sandías, con ciruelas e higos frescos. Lucirá mucho nel sol y nos pondremos morenos.

EXCURSIÓN A CASAR DE CÁCERES

FABRICAS DE QUESOS

 

El cinco de octubre, invitados por la Escuela de Consumo, tuvimos ocasión de conocer como se elabora la torta del Casar.

Primeramente visitamos el Museo del queso. Alli nos contaron los usos y costumbres tradicionales sobre la elaboración del queso: la vida de los pastores, utensilios para la elaboración del queso, proceso de elaboración, tratamiento y cudado, secado, etc. También visualizamos un video sobre la trashumancia y vida de los pastores de la época.

Posteriormente, visitamos una fábrica donde se elabora la torta  de forma industrial en la actualidad. Alli pudimos ver las distintas fases de elaboración: vaciado de leche, cuajado, elaboración individual en los cinchos o moldes, secado y refrigeración, envasado y precintado para la distribución y venta.

Fue muy interesante comprobar los dos procesos de elaboración separados en el tiempo.